
5 Beneficios de realizar inventarios
Realizar un inventario en nuestro restaurante o negocio de hostelería puede ayudarnos mucho a a hora de rentabilizar nuestro negocio. Te contamos 5 beneficios de llevar a cabo esta tarea.
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Franquicia sin canon de entrada, ni por publicidad, ni por volumen de ventas. ¿Es interesante esta oferta?
Establecer un protocolo de compras en nuestro negocio de hostelería es importante a la hora de obtener la máxima rentabilidad de nuestro restaurante.
Tercera entrega de la serie de artículos dedicados a la importancia de elaborar un plan de negocio en hostelería. Hablamos de como elaborar un plan de negocio, que partes lo componen y qué información debe contener,
Segunda entrega de artículos dedicados a la importancia de elaborar un plan de negocio en hostelería. Hablamos de a quien va dirigido y como debemos elaborarlo.
Septiembre es un mes que siempre viene cargado de novedades. En CitriConsultores inauguramos nuevo equipo y nuevas oficinas en Granada y Madrid.
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¿Qué hacer para aprender a gestionar un restaurante? ¿Cómo gestionarlo de una forma eficaz para conseguir la rentabilidad del restaurante, ya sea de comida rápida, italiano, buffet o vegano? Estas son unas de las mayores preocupaciones de los emprendedores del sector de la hostelería cuando empiezan un proyecto de apertura de un bar o restaurante. […]
De un tiempo a esta parte, la palabra “storytelling” se escucha frecuentemente en el mundo de la comunicación y los negocios. Pero a veces resulta confuso definir qué es y cómo puede ayudarnos a comunicar mejor. Todos los negocios cuentan una historia. En el caso de la restauración, el storytelling vertebra todo: desde los platos, […]
Lanzarse a la aventura de abrir un restaurante requiere, además de valor y trabajo, de una extensa planificación previa que marque los pasos que seguiremos durante la puesta en marcha de nuestro negocio. Son muchos los elementos a tener en cuenta y desde Citric Consultores podemos guiarte y aconsejarte sobre que se necesita para montar […]