Tag Archives: restauración

5 Beneficios de realizar inventarios

Realizar un inventario en nuestro restaurante o negocio de hostelería puede ayudarnos mucho a a hora de rentabilizar nuestro negocio. Te contamos 5 beneficios de llevar a cabo esta tarea.

El protocolo de compras

Establecer un protocolo de compras en nuestro negocio de hostelería es importante a la hora de obtener la máxima rentabilidad de nuestro restaurante.

EL PLAN DE NEGOCIO EN HOSTELERÍA

Tercera entrega de la serie de artículos dedicados a la importancia de elaborar un plan de negocio en hostelería. Hablamos de como elaborar un plan de negocio, que partes lo componen y qué información debe contener,

EL PLAN DE NEGOCIO EN HOSTELERIA

Segunda entrega de artículos dedicados a la importancia de elaborar un plan de negocio en hostelería. Hablamos de a quien va dirigido y como debemos elaborarlo.

¿Cómo aprender a gestionar un restaurante? 5 consejos básicos

¿Qué hacer para aprender a gestionar un restaurante? ¿Cómo gestionarlo de una forma eficaz para conseguir la rentabilidad del restaurante, ya sea de comida rápida, italiano, buffet o vegano? Estas son unas de las mayores preocupaciones de los emprendedores del sector de la hostelería cuando empiezan un proyecto de apertura de un bar o restaurante. […]

Guía paso a paso para montar un restaurante

Lanzarse a la aventura de abrir un restaurante requiere, además de valor y trabajo, de una extensa planificación previa que marque los pasos que seguiremos durante la puesta en marcha de nuestro negocio. Son muchos los elementos a tener en cuenta y desde Citric Consultores podemos guiarte y aconsejarte sobre que se necesita para montar […]