Ya es posible adaptar los menús de un restaurante a cada persona

Investigadores de la UMA en colaboración con la UCM desarrollan un prototipo matemático que permite adaptar los menús de los restaurantes a las posibles restricciones alimentarias de cada persona.

El prototipo supone un paso adelante en la comodidad de aquellas personas con alergias o intolerancias y facilita el seguimiento de dietas, además de constituir un ejemplo en innovación para el sector de la hostelería y la restauración.

El sistema se encuentra a disposición de cualquiera que quiera utilizarlo y se trata de una buena herramienta para un negocio de restauración.

Para más información, visite el siguiente enlace.

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