Cómo equilibrar oferta gastronómica y diseño en un restaurante

Este ha sido el interesante debate que ha acogido Basque Culinary Center en una nueva sesión de Diálogos de Arquitectura y Gastronomía, organizados por el Instituto Silestone.

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Estos debates se han centrado en cómo adecuar un proyecto de espacios a un restaurante en función del modelo de negocio y su oferta gastronómica.

Otro aspecto importante a tener en cuenta es cómo utilizando materiales de última generación se puede mejorar la funcionalidad y la arquitectura de los proyectos de hostelería y restauración.

 

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