Descubre los ingredientes del método CICO
para Hostelería, Restauración y Alimentación:
experiencia de clientes y gestión de negocio

Queremos compartir contigo una nueva
forma de imaginar la hostelería:

EL MÉTODO CICO EN 4 PASOS

TE ESCUCHAMOS Y OBSERVAMOS

Descubrir tus necesidades.

Análisis y DIAGNÓSTICO de la situación

Perfil de cliente, espacio competencia, oferta gastronómica, servicio y atención.

Definimos la ESTRATEGIA Y estudiamos LA VIABILIDAD de negocio

Plan de proyecto, de gestión de negocio y de talento con visión CITRIC.

HACEMOS REALIDAD lo planificado

Implantar el plan para transformar las ideas en realidades.

TE ACOMPAÑAMOS. Estamos contigo en cada fase y por supuesto tras la implantación.
Nuestro compromiso es personal

EL MÉTODO CICO   RESULTADOS

DESAFÍOS

Un mercado con exceso de oferta.

METODOLOGÍA CICO

CITRIC
Creamos experiencias que te diferencian de tus competidores.

ÁREAS DE INTERVENCIÓN

EXPERIENCIA DE CLIENTES
· Gastronomía/experiencia culinaria
· Servicio y Atención
· Espacios y ambientación
· Precios

RESULTADOS

MÁS
INGRESOS

Un sector de negocio intensivo en costes.

CONSULTORES
Mejoramos tu cuenta de resultados.

MARKETING Y COMUNICACIÓN

GESTIÓN DE NEGOCIO
· Viabilidad financiera
· Procesos y operaciones
· Instalaciones y Equipos
· Calidad
· Personas
· Sistemas de información

MAYOR
RENTABILIDAD

Un equipo con la receta para impulsar tu
negocio de Hostelería, Restauración y Alimentación

Alianzas Estratégicas

Contamos con la colaboración de un equipo permanente de 8 asociados con amplia y contrastada experiencia en el sector de la Hostelería, Restauración y Alimentación. Especialistas en asesoramiento gastronómico, marketing, gestión financiera y de costes, proyectos, equipamiento y tecnología, calidad y seguridad alimentaria, selección de personal  y asesoramiento legal y administrativo.

MAICA MOTOS

DIRECCIÓN DE ÁREA FINANCIERA
Licenciada en Económicas en la Universidad Complutense de Madrid y MBA con formación en diferentes programas en el IESE y otras escuelas de negocio, Maica lleva más de 20 años en el sector de la consultoría y en puestos de responsabilidad en los más diversos sectores como construcción, sociosanitario, automoción y por supuesto Hostelería.

Email: gestion@citriconsultores.com
Visita su perfil en LinkedIn

MIGUEL ÁNGEL IBÁÑEZ

CEO Y FUNDADOR
Licenciado en Derecho por la Universidad de Granada, MBA y amplia formación en diversos programas de Hostelería, Miguel lleva más de 15 años en el sector de la Hostelería y Restauración aportando valor liderando equipos de 200 personas como Director de Colectividades en Catering Ibagar y responsable de producción y eventos.

Email: dirección@citriconsultores.com
Visita su perfil en LinkedIn

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